תיאור
משקל : 1 ק"ג
סוג אריזה : שקית
כמות באריזה : 10
לחות: מקסימום 15,5%
חלבונים: 11.5%
גלוטן: מינימום 28%
300W – עד 10- / 30+
ספיגת מים מינימום 55%
התייצבות מינימום '10
מיוחד להכנת פיצה נפוליטנה – קמח אלסטי במיוחד.
קמח לבן "00" פיצה נפוליטנה
קמח לבן "00" פיצה נפוליטנה
מוצרים קשורים
קמח לבן "00" פיצה נפוליטנה
קמח לבן "00" פיצה נפוליטנה
תיאור
משקל : 1 ק"ג
סוג אריזה : שקית
כמות באריזה : 10
לחות: מקסימום 15,5%
חלבונים: 11.5%
גלוטן: מינימום 28%
300W – עד 10- / 30+
ספיגת מים מינימום 55%
התייצבות מינימום '10
מיוחד להכנת פיצה נפוליטנה – קמח אלסטי במיוחד.
